びおNEWS
山口由美さんの出版情報
住まいマガジンびお連載中の「ジャパネスク富士屋ホテル物語」の著者 山口由美さんの新刊が新潮社より発売されました。
昭和の品格 クラシックホテルの秘密
山口由美/著
雲仙、蒲郡、川奈、横浜、東京――いつかは泊まりたい5つの「ストーリーのあるホテル」をたっぷりのビジュアルでご案内。大正から昭和初めに生まれた名建築に名意匠、最高のホスピタリティや居心地の良さ、そして物語の数々。最新ホテルでは味わえない独自の魅力を再発見しよう。朝ごはん、料理、お菓子、カクテルの名物競演も見どころ。
【本書の内容より】
◆美しきランドスケープとともに刻まれる記憶
雲仙観光ホテル、蒲郡クラシックホテル、川奈ホテル
◆物語が始まる場所
ホテルニューグランド、東京ステーションホテル
◆なぜ、日本のクラシックホテルは”特別”なのか
◆5つのホテル競演!
完璧なオムレツのある朝ごはん、伝統の名物料理、人気No.1特製お菓子、物語を生んだカクテル
発売日 : 2019年3月29日
価 格 : 1,674円(税込)/新潮社刊
A5判ー128頁
ISBN978-4-10-469204-0
新潮社
【大好評発売中!関連書籍のご案内】
山口由美 著
『百年の品格 クラシックホテルの歩き方』
A5判ー128頁
定価 1,620円(税込)/新潮社刊
ISBN978-4-10-469203-3
箱根、軽井沢、日光、奈良ーーわずか数時間の旅先で見つかる、優雅で心和む一日。回転扉の向こうにひろがる「ほんもの」の秘密、教えます!名物料理、カレー、お菓子、カクテル、朝ごはんの食べ(飲み)くらべは必見。ドレスコード、洗練された振る舞い方の基本マナー案内付き。