ベニバナはエジプトが原産といわれ、推古天皇の時代に渡来しました。江戸中期以降、山形県最上地方で盛んに栽培されるようになり、当時、東の関脇「最上紅花」、西の関脇「阿波の藍玉」と呼ばれ、紅と藍が江戸時代の2大染料でした。

麦が熟して畑一面が黄金色に。この場合の「あき」とは、「百穀百果」の成熟・収穫のときをいいます。日本には、梅雨がやってくる前の一瞬の輝きのことを「麦秋」という呼びならわしがあります。日本人の感性とは実に豊かなものです。