雪が本格的に降る季節。雪は六片に凍るため六花と呼んだり湿り気や大きさによって牡丹雪や粉雪と呼んだりします。雪は美しいだけではなく実害もあるので屋根が抜け落ちないよう雪おろしをしたり、鉄道網の維持のために除雪の求人広告が出たりします。一方、子供は雪まろげをして雪だるまを作ったり雪合戦で雪礫を飛ばしたりして体を動かし冷えた体を暖めます。

さけのうおは鮭。鱖魚は中国の違う魚で、口が大きく鱗が小さく斑のある淡水魚の白身魚を指します。漢詩にも書かれることから七十二候に選ばれたのでしょう。ところで鮭は赤身魚か白身魚か、ご存じですか？鮭の身は赤いのですが速筋という白い筋肉からできているので白身魚だそうです。鮭の身の赤さはよく食べている甲殻類の色が赤いのが原因。寒い海を泳ぐ鮭の群には力強さを感じます。